Saputra, I.W.A. et al. 2026. Pengaruh Konsentrasi Dekstrin dan Tween 80 (Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat) pada Proses Pengeringan Gel Daun Lidah Buaya (Aloe barbadensis Miller) dengan Cabinet Dryer. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 4, 2 (Feb. 2026), 8–16. DOI:https://doi.org/10.24843/j.beta.2016.v04.i02.p02.