Saputra, I. W. A.; Pratiwi P, I. A. R.; Gunadnya, I. G. Pengaruh Konsentrasi Dekstrin Dan Tween 80 (Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat) Pada Proses Pengeringan Gel Daun Lidah Buaya (Aloe Barbadensis Miller) Dengan Cabinet Dryer. JBETA 2026, 4, 8-16.