MAHENDRA, I Putu Agus Oka; PUDJA, I. A. Rina Pratiwi; ARDA, Gede. PENGARUH PACKAGE ICING TERINTERUPSI TERHADAP MUTU BROKOLI (Brassica oleracea, L.) SELAMA PENYIMPANAN . Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S. l.], v. 4, n. 1, p. 1–10, 2026. DOI: 10.24843/j.beta.2016.v04.i01.p03. Disponível em: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2386. Acesso em: 19 feb. 2026.