SAPUTRA, I Wayan Adi; PRATIWI P, I. A. Rina; GUNADNYA, I.B.P Gunadnya. Pengaruh Konsentrasi Dekstrin dan Tween 80 (Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat) pada Proses Pengeringan Gel Daun Lidah Buaya (Aloe barbadensis Miller) dengan Cabinet Dryer. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S. l.], v. 4, n. 2, p. 8–16, 2026. DOI: 10.24843/j.beta.2016.v04.i02.p02. Disponível em: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2425. Acesso em: 19 feb. 2026.