Tarigan, Hardiano, I Made Supartha Utama, I Putu Surya Wirawan, and Ni Made Defy Janurianti. 2025. “Pengaruh Nano-Emulsi Minyak Wijen Dan Sereh Sebagai Edible Coating Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus Carota L)”. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian) 13 (1):1-10. https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p01.