H. Tarigan, I. M. S. Utama, I. P. S. Wirawan, and N. M. D. Janurianti, “Pengaruh Nano-emulsi Minyak Wijen dan Sereh sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus carota L)”, JBETA, vol. 13, no. 1, pp. 1–10, Apr. 2025.