Tarigan, Hardiano, et al. “Pengaruh Nano-Emulsi Minyak Wijen Dan Sereh Sebagai Edible Coating Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus Carota L)”. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), vol. 13, no. 1, Apr. 2025, pp. 1-10, doi:10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p01.