Tarigan, Hardiano, I Made Supartha Utama, I Putu Surya Wirawan, and Ni Made Defy Janurianti. “Pengaruh Nano-Emulsi Minyak Wijen Dan Sereh Sebagai Edible Coating Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus Carota L)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 13, no. 1 (April 30, 2025): 1–10. Accessed January 29, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/1831.