Zafansyah, Muhamad Ragil, Pande Ketut Diah Kencana, and I Putu Surya Wirawan. “Pengaruh Emulsi Minyak Wijen Dan Minyak Sereh Sebagai Bahan Pelapis Jambu Biji Merah (Psidium Guajava L.) Terhadap Mutu Selama Penyimpanan”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 13, no. 1 (April 30, 2025): 26–36. Accessed January 29, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/1846.