Purnama, Raka Maydia, I Made Supartha Utama, and I Putu Gede Budisanjaya. “Pengaruh Pelapisan Nanopartikel Kitosan Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensoris Pascapanen Buah Stroberi (Fragaria sp.)”. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 14, no. 1 (July 25, 2025). Accessed November 2, 2025. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/687.