Pengaruh Nano-Emulsi Minyak Wijen Dan Sereh Sebagai Edible Coating Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus Carota L). JBETA 2025, 13 (1), 1-10. https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p01.