“Pengaruh Pelayuan Dan Suhu Pengeringan Daging Buah Nanas Pada Alat Pengering Vakum Terhadap Mutu Produk Yang Dihasilkan”. 2026. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian) 4 (2): 17-26. https://doi.org/10.24843/j.beta.2016.v04.i02.p03.