“Pengaruh Perendaman Air Hangat terhadap Kualitas dan Umur Simpan Buah Jeruk Siam (Citrus Nobilis Lour var. Microcarpa)”, JBETA, vol. 14, no. 1, pp. 133–145, Apr. 2026, doi: 10.24843/JBETA.2025.v13.i02.p13.