“Pengaruh Nano-emulsi Minyak Wijen dan Sereh sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus carota L)”, JBETA, vol. 13, no. 1, pp. 1–10, Apr. 2025, doi: 10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p01.