2024. Pengaruh Pelapisan Nano-Emulsi Minyak Wijen dan Sereh Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pascapanen Pisang Cavendish (Musa Acuminata, L.). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 12, 2 (Sep 2024), 1–10. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2024.v12.i02.p025.