2024. Strategi Peningkatan Mutu Produk Dodol Salak Bali Pada UD. Nantafood Denpasar. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 12, 1 (Apr 2024), 51–60. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2024.v12.i01.p06.