2022. Pengaruh Konsentrasi Rendaman Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa Nigrociliata Buse-Kurz) dan Lama Waktu Pengovenan terhadap Mutu Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 10, 2 (Sep 2022), 206–212. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p02.