2022. Pengaruh Konsentrasi Larutan CaCl2 (Kalsium Klorida) dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 10, 2 (Sep 2022), 276–285. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p10.