2017. Karakteristik Biji Kakao Hasil Fermentasi Kapasitas Kecil dengan Jenis Wadah dan Lama Fermentasi yang Berbeda . Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 6, 1 (Nov 2017), 17–24. DOI:https://doi.org/10.24843/j.beta.2018.v06.i01.p03.