2019. Pendugaan Umur Simpan Metode Extended Storage Studies Ikan Kakap Putih Olahan dengan Pengaplikasian Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dalam berbagai Metode Pengemasan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 8, 1 (Jun 2019), 45–54. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p06.