2026. Pendugaan Waktu Kedaluwarsa Pendistribusian Manisan Salak Menggunakan Metode Q10. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 5, 1 (Feb 2026), 1–11. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i01.p01.