2017. Penentuan Umur Simpan Minuman Loloh Cemcem Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) dengan Pendekatan Model Arrhenius. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 5, 1 (Jan 2017), 102–110. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i01.p13.