2026. Pengaruh Variasi Suhu dan Ketebalan Irisan Kunyit pada Proses Pengeringan terhadap Sifat Fisik Tepung Kunyit. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 8, 2 (Feb 2026), 266–271. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p10.