2026. Pengaruh Waktu Steam Blanching dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Kimia Serta Sensori Teh Daun Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 8, 2 (Feb 2026), 272–283. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p11.