2026. Kajian Proses Fermentasi Limbah Sayur Dan Buah Dari Pasar Tradisional Kintamani . Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 9, 2 (Feb 2026), 268–279. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p14.