2026. Pengaruh Ketebalan dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakter Fisik dan Sensoris Buah Naga Merah Kering . Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 11, 1 (Feb 2026), 50–61. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p06 .