2026. JURNAL BETA (BIOSISTEM DAN TEKNIK PERTANIAN) Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana http://ojs.unud.ac.id/index.php/beta Volume 10, Nomor 1, bulan April, 2023 229 Pengaruh Konsentrasi dan Jenis Tepung terhadap Kar. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 11, 1 (Feb 2026), 229–236. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p23 .