2026. Studi Variasi Suhu Pengeringan dan Kapasitas Wadah Fermentasi terhadap Karakteristik Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Kering. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 11, 2 (Feb 2026), 336–343. DOI:https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p11.