2025. Pengaruh Pelapisan Gel Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) dengan Campuran Karagenan terhadap Karakteristik Buah Pepaya (Carica papaya L) Potong Segar selama Penyimpanan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 13, 1 (Apr 2025), 88–99. DOI:https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p10.