Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dengan Response Surface Methodology (RSM). JBETA 2022, 10 (2), 259-268. https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p08.