Pengaruh Lama Waktu Cekaman Anaerobik dan Konsentrasi Emulsi Lilin Lebah Sebagai Bahan Pelapis Terhadap Mutu dan Masa Simpan Buah Tomat. JBETA 2026, 5 (2), 9-19. https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i02.p01.