Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Bunga Kol (Brassica oleracea var. botrytis) Pada Suhu Ruang. JBETA 2017, 5 (2), 49-58. https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i02.p06.