Pengaruh Waktu Steam Blanching dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Kimia Serta Sensori Teh Daun Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata BUSE-KURZ). JBETA 2026, 8 (2), 272-283. https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p11.