Pengaruh Pelapisan Emulsi Minyak Wijen dan Minyak Sereh terhadap Karakter Fisik dan Kimia Buah Cabai Merah Besar (Capsicum annum L.) selama Penyimpanan. JBETA. 2023;11(1):201-208. doi:10.24843/JBETA.2023.v11.i01.p20