Pengaruh Pelapisan Nano-Emulsi Minyak Wijen dan Sereh Terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pascapanen Pisang Cavendish (Musa Acuminata, L.). (2024). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 12(2), 1-10. https://doi.org/10.24843/JBETA.2024.v12.i02.p025