Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pemasakan terhadap Mutu Se’i Bandeng. (2019). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 8(1), 93-102. https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i01.p12