Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan . (2021). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 9(2), 223-233. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2579