Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Mutu Organoleptik Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Semi Kering. (2026). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 9(2), 252-258. https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p12 (Original work published 2021)