Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih . (2023). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 11(2), 325-335. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2789