Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih . (2026). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 11(2), 325-335. https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p10 (Original work published 2023)