Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buze-Kurz) dan Suhu Pemasakan terhadap Karakteristik Se’iaTuna. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), v. 10, n. 1, p. 154–161, 29 Apr2022.