Pendugaan Umur Simpan Metode Extended Storage Studies Ikan Kakap Putih Olahan dengan Pengaplikasian Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dalam berbagai Metode Pengemasan. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), v. 8, n. 1, p. 45–54, 19 Jun2019.