Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan . Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), v. 9, n. 2, p. 223–233, 11 Feb2026.