Pengaruh Nano-emulsi Minyak Wijen dan Sereh sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Sensoris Pasca Panen Wortel (Daucus carota L). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), v. 13, n. 1, p. 1–10, 30 Apr2025.