“Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan ”. (2021) 2026. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 9 (2): 223-33. https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i02.p09.