“Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih ”. 2023. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 11 (2): 325-35. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/2789.