“Teknik Pendinginan dengan Konsentrasi Es Kering dan Lama Waktu Penyimpanan Dingin terhadap Mutu Sawi Putih ”. (2023) 2026. Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian) 11 (2): 325-35. https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p10.