“Pengaruh Perlakuan Uap Etanol Terhadap Mutu dan Masa Simpan Bunga Kol (Brassica oleracea var. botrytis) Pada Suhu Ruang” (2017) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 5(2), hlm. 49–58. doi:10.24843/JBETA.2017.v05.i02.p06.