“Pengaruh Konsentrasi Uap Etanol terhadap Mutu dan Masa Simpan Pisang Barangan (Musa Sapientum L)” (2026) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 8(2), hlm. 231–239. doi:10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p06.