“Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Jahe Merah (Zingiber Officinale var. rubrum) dengan Response Surface Methodology (RSM)” (2026) Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), 9(1), hlm. 66–75. doi:10.24843/JBETA.2021.v09.i01.p07.